Nihonbashi
Kärntner Straße 44 - 1010 Wien
Das Nihonbashi in der äußeren Kärntner Straße besticht seit über zehn Jahren mit authentisch japanischer Küche in japanischer Atmosphäre. Während der Sake Week wird ein spezielles Sake Week - Menü mit Sake Begleitung angeboten. Nähere Details unter:
www.nihonbashi.at.
Restaurant Sakai – taste of Japan
Das Restaurant Sakai, geschrieben mit den Schriftzeichen für Sake 酒 und Brunnen井 – also Sakebrunnen, ist nach seinem Betreiber und Chefkoch Hiroshi Sakai benannt und bietet - dem Namen gerecht werdend - seit seiner Eröffnung vor 10
Jahren zu seinen 4- bis 9-gängigen kaiseki-Menüs eine passende Sakebegleitung.
Wenn Sie unser aktuelles Herbstmenü mit Sakebegleitung genießen wollen, reservieren Sie unter https://sakai.co.at/reservierung/ mit dem Vermerk SAKEWEEK.
Mögliche Termine sind So 01.10., Mi 04.10., Fr 06.10., Sa 07.10. und So 08.10.
Restaurant Edomame – Matsuki
Ventúrska 18
Bratislava, Slovakia
Besonders freut es uns einen Nachbarn Bratislava begrüßen zu dürfen! Sie werden die ganze Woche vom 1-8 Oktober ein Spezielles Menü mit Sake Begleitung anbieten. Das Edomame Matsuki ist eines der besten Japanischen restaurant des Landes und unter japanischer Führung.
Mehr zum Menü erfährt ihr unter https://edomae-matsuki.sk/en/ Buchen Sie mit dem Vermerk SAKEWEEK!
Mochi - Kikko Ba
Schleifmühlgasse 8
1040 Wien
Niemand muss die Mochi’s vorstellen! Eines der beliebtesten japanischen Lokale in Wien. Sie werden uns in der Sake Week Woche mit einem Überraschungsmenü begeistern. Mehr Info findet ihr zeitgerecht unter:
www.mochi.at.
Shoyu Restaurant
SEILERSTÄTTE 10
1010 WIEN
Entdecken Sie in seinm Restaurant eine Auswahl beliebter traditioneller japanischer Gerichte. Genießen Sie Ramen, Asiens beliebtes „Soul Food“, zusammen mit einer Reihe von Don-Buri-Variationen, japanischem Curry, verschiedenen Vorspeisen und einer ständigen Auswahl an „Special Menüs“. Während der SAKE WEEK VIENNA kannst du viele Sake zu günstigeren Preisen als sonst genießen!!
Mehr Info findet ihr zeitgerecht unter:
https://www.shoyu.at/
+43 1 9415018
Sake Menü mit Sake Pairing im Shiki
Dienstag 3. Oktober / ab 18 Uhr
Teilnehmerzahl 30 Personen
Shiki Fine Dining Raum
Kosten: 179 Euro
Die Shiki Chefköche zaubern ein besonderes 5 Gang Menü, in dem Sake als Zutat eine wesentliche Rolle spielt, aber auch das beliebte Contemporary Sushi Shiki Style nicht fehlen darf. Dazu gibt es eine passende Sake Begleitung kuratiert von den erfahrenen Shiki Sake Sommeliers.
Foto Credits: Irina Thalhammer, Interieur von BEHF.
Ort: Shiki
Krugerstraße 3, 1010 Wien, Austria
Reservierungen: www.shiki.at
Das Grand Hotel Wien wird zum Hotspot des japanischen Kult-Getränks und lädt zu kulinarischen Köstlichkeiten ein.
Am 6. Oktober 2023 erwartet Sie im "Restaurant 1870" ein von Jürgen Lengauer, Executive Chef und seinem Team speziell kreiertes Menü mit einer passenden Sake-Begleitung. Das Menü besteht aus österreichischer und internationaler Küche, die exzellent aufeinander abgestimmt sind.
Restaurant 1870 / Menü pro Person. € 165
Reservierung / Tel +43 1 51580 9104 / Email 1870@grandhotelwien.com
Das NAGANO bietet modern-japanische Küche in einer spannenden, jedoch unprätentiösen Atmosphäre. Das Innenraumkonzept ist in einem „industrial chic“ gehalten, mit unverputzten Wänden, aber feiner Möblierung. Die Sushibar bietet neben Klassiker insbesondere „Signature Rolls“, d.h. hauseigene Makikreationen und die warme Küche verbindet japanische Geschmacksphilosophie mit einem weltoffenen Zugang zur Kulinarik. Küchenführung verantwortet Küchenchef Juan Kaiser, der bereits an Topadressen wie Shiki, Tian und Ikaurs gekocht hat.
https://www.nagano-wien.com/ Foto Credits: Bianca Gadnik
Schellinggasse 3
1010 Wien / Österreich / DI-SA: 12:00-14:30 & 18:00-22:00
Vom 4. bis 7. Oktober wird im “Restaurant UNAKI” ein spezielles Menü von Küchenchef Zamora mit Sake-Begleitung serviert.
Alle Liebhaber von Sake, österreichischer und internationaler sowie japanischer Küche können Sie sich auf ein interessantes und abwechslungsreiches Erlebnis freuen. Menü pro Person. € 160
Reservierung
Tel +43 1 515 80 9110
Fax +43 1 515 80 - 15
Email unkai@grandhotelwien.com