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SAKE & KÄSE TASTING
Sake passt hervorragend zu Käse. Dies, weil die Geschmacksrichtung umami - welche auch in Käse reichlich vorhanden ist - den Genuss von Sake nur hervorhebt!
Es muss nicht immer Wein zum Käse sein! Wir schon auf der letzten Sake Week freuen wir uns auch heuer wieder ein besonderes Pairing anbieten zu dürfen.
5 wunderbare Käse vom Phöl am Naschmarkt und 5 hervorragende Sake von Ueno Gourmet.
Käse: Il Nocciolo, Bleu de Brebis, Rocchetta, Bergkäse, Parmesan 24 Monate.
Mit Noel Pusch, Sake Sommeliere SSA
Termin: Samstag 7. 10 Start: 15 Uhr bis 17.30 Uhr
Ort: Okra Izakaya, Kleine Pfarrgasse 1, 1020 Wien
Kosten pro Person: 40.-€