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Die Idee zum Namen ConFusion entstand in Bangkok als Clemens Drdla am berühmten Le Cordon Bleu “Professional Thai Cuisine” studierte. Einer seiner Lehrer sagte immer: “Fusion is ok, but not confusion.” Dadurch ist der Name ConFusion entstanden. 2012 hat Clemens Drdla ConFusion – Asiatisch kochen gegründet und seitdem werden asiatische Kochkurse, Catering und vieles mehr angeboten.
Warum nur eine Weinbegleitung? Sake ist ein vielseitiges Produkt und passt nicht nur zu Japanischen Speisen! Käse, Schokolade, gegrillte Gerichte mit Mediterranen Aromen, Thai Küche oder klassisch Französisch. Finde dein Sake Pairing!
Kushikatsu - Frittierte Spieße mit Yuzu Kosho Dip
Murgh Tikka - Tandoori Chicken mit Minz Joghurt
Wantan mit Garnelen und schwarzem Essig
Yam Woonsen - Thai Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten
Khao Phad - Thai Fried Rice
Reservierung mit den Stichwort SAKEWEEK unter: www.confusion-kochen.at