ALL YOU NEED IS LOVE AND SAKE! 5 Jahre Sake Week Vienna 2025
Die Sake Fair & Japan Food Show ist zurück im MQ Ovalhalle am 11.10.2025 – die Event Location in Wien, die einfach perfekt zum Festival passt. Das Flair und die Stimmung hier passen ideal zur japanischen Tradition und Kultur. Die Ovalhalle ist eine der beliebtesten und zugleich vielseitigsten Locations im MuseumsQuartier.
SAKE-KULTUR-SPIRITS-FOOD
Sake Fair:
Heuer haben wieder über 150 verschiedene Sake von nationalen und internationalen Produzenten für euch. Sake von über 50 verschieden Brauereien sowie japanische Destillate wie Gin, Wodka und Shochu. Wir erwarten Händler und Sake Brauereien aus Europa und Japan. Wir erwarten 12 Sake Brauer aus Japan! Unter anderen: KIKUCHI SAKE BREWING (Okayama), SASAKI SAKE BREWERY (Kyoto), KOMATSU SAKE BREWERY (Saga), MATSUURAICHI SAKE BREWERY (Saga), KIYAMA SHOTEN (Saga) und DAIMON Brauerei (Osaka ).
Hier findest du deinen Lieblingsgetränk, probierst neue Geschmäcker und kannst in gleich mit nach Hause nehmen. Außerdem freuen wir uns eine Premiere ankünden zu dürfen: Eine Brauerei wird ihren Relaunch und den ersten Sake auf der Messe präsentieren.
Japan Food Show:
Zusätzlich zum Sake habt ihr die Möglichkeit neue japanische Lebensmittel zu probieren, Miso, Tofu, Matcha und Sojasaucen sind nur einige Produkte, die wir aus Japan kennen. Unserer Austeller haben eine außergewöhnliche Auswahl für euch zusammengestellt wie hochwertige Tee Sorten und Algen. Eine großartige Gelegenheit, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und dich von der Vielfalt inspirieren zu lassen. Mit dabei sind Kewpie Mayonäsee, Kinjirushi Wasabi,, Otafuku Sauce mit ihren berühmten Saucen für Tako Yaki und Okonomiyaki, auserdem Wiener Miso, Wiener Tofu, Confusion ihr Spezialst für Kioke Sojasaucen und Shinkoko mit ihren ausergewöhnlichen Tee und Matcha Köstlichkeiten. Nippon Ya, der 1 japanische Supermarkt in Wien, wird euch japanischen Köstlichkeiten präsentieren.
Miss Sake Japan
Miss Sake Hikari Saiko ist am 11 Oktober zu Gast bei der Sake Fair & Japan Food Show im Mq und wird die Messe eröffnen. Als engagierte Botschafterin für japanischen Sake setzt sie sich für die regionale Lebensmittel- und Agrarindustrie sowie den Erhalt traditioneller Kultur ein.
PRÄFEKTUR YAMAGATA – YAMAGATA SAKE BREWERS ASSOCIATION
Frau Mika Onishi ist Representative Director der „Miss Sake Association“ sowie Sake-Botschafterin der „Yamagata Sake Brewers Association”. Sie präsentiert eine Auswahl feinster Sake aus dieser Präfektur, Heimat von über 50 Sakebrauereien. Sake aus Yamagata tragen seit 2016 die Bezeichnung „GI Yamagata“ - eine geschützte Herkunftsangabe.
Alle unsere Aussteller findet ihr unter www.sakeweekvienna.com
Kuchisabishii - Kulinarische Highlights
Für den Hunger haben wir auch dieses Jahr etwas Besonderes vorbereitet. Japanische Restaurants werden euch mit Köstlichkeiten versorgen, freut euch auf ONigiri, Sushi, Sandos, Ramen uvm.